牡丹品种繁多、色泽亦多,以黄、绿、肉红、深红、银红为上品,尤其黄、绿为贵。牡丹花大而香、故又有“国色天香”之称。
唯有牡丹真国色、花开时节动京城。牡丹素有“花中之王”的美誉、在清代末年就曾被当作中国的国花,是中国特有的木本名贵花卉、有数千年的自然生长和1500多年的人工栽培历史。在中国栽培甚广、并早已引种世界各地。中国荷泽、洛阳均以牡丹为市花,兰州、北京、西安、南京、苏州、杭州等地均有牡丹景观。此外牡丹的形象还被广泛用于传统艺术如刺绣、绘画、印花、雕刻中。
牡丹雍容华贵、端庄秀雅,象征着富贵、圆满的人生和高贵的风骨。
牡丹一般切枝、用于插瓶花、花篮,送人或者用于室内装饰都非常适宜。